Vinaigrette moutarde et miel

Je fais rarement de la vinaigrette maison pour agrémenter mes salades, mais je me rends compte que c'est bien meilleur au goût, meilleur marché et certainement meilleur pour la santé!  Je vous présente aujourd'hui une recette hyper symple et vraiment délicieuse.  C'est Mélanie qui a découvert ce bijou de vinaigrette sur le site Pinterest.

Vinaigrette miel et moutarde
(source: Pinterest)

2 c. à table de moutarde de Dijon
1/4 tasse de miel
1 /4 tasse de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge (oups! n'en avais plus, alors huile végétale)
Poivre du moulin

Bien mélanger les ingrédients ensemble.

Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.  Peut également servir de marinade pour côtelettes de porc.