Fudge aux cerises

À se pitcher par terre!!!  Mes papilles gustatives ont atteint l'extase quand j'ai mordu dans ce fudge!!!  Et je me promets d'essayer cette recette en substituant le Jell-o aux cerises par une autre saveur (framboises? orange?) et les cerises par je ne sais pas trop quoi encore... des noix sans doute...

Fudge aux cerises

(source: Owarde de Scrapomanie)

3/4 tasse de lait Carnation

1 tasse de sucre

1/2 c. à thé de sel

2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

1 paquet de Jell-o à la cerise

1 c. à thé de vanille

3/4 tasse de cerises au marasquin égouttées et coupées en 2

2 c. à table de beurre

Dans une casserole, mélanger le lait, le sel et le sucre. Amener à ébullition sur feu moyen.

Ajouter la poudre de gelée à la cerise. Faire bouillir 4 minutes.

Retirer du feu et ajouter le beurre, le chocolat, la vanille et les cerises. Bien mélanger.

Verser le mélange dans un plat carré de 8 pouces beurré.

Refroidir au frigo environ 3 heures.

Couper en carrés.

Bon appétit!!