Beurre de pommes

Oh la mes amies!!!!!  Vous ne pouvez pas ne pas essayer ce petit beurre de pommes tellement niaiseux à faire mais tellement MAIS TELLEMENT délicieux!!!!!  J'ai fait cette recette avec ma soeur adorée lors de sa visite il y une dizaine de jours.  Mille mercis ma soeur pour m'avoir fait découvrir ce petit délice!!!

Beurre de pommes

(source: Ma petite vie)

8 tasses de pommes coupées en cubes

1 tasse de sucre

3/4 tasse de beurre

Combiner les pommes et le sucre dans une cocotte allant au micro-ondes.

Couvrir et cuire à haute intensité pendant 17 minutes.

Mettre les pommes dans le mélangeur et réduire en purée très lisse en ajoutant le beurre graduellement.

Refroidir.

Donne 5 pots de 1 tasse.

Bon appétit!